In this article we are talking about 10 best uses of Homemade Mango Pickles. Pickles भारतीय व्यंजनों का एक important part है। यह अपने अनूठे taste और unique flavour के कारण न केवल भोजन का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसमें कई स्वास्थ्यवर्धक गुण भी होते हैं। यहाँ Mango Pickles के 10 best uses के बारे में बताया गया है।
चावल और दाल के साथ “Mango Pickles” खाने का मज़ा ही कुछ और है। यह साधारण भोजन को भी विशेष बना देता है। खासकर भारतीय भोजन में, अचार का स्वाद चावल और दाल के साथ बहुत अच्छा लगता है। “Indian thali is incomplete without Pickles.”
2.“Stuffed Parathe & Plain Parathe” के साथ
Paratha भारतीय घरों में एक लोकप्रिय breakfast है। सुबह के नाश्ते में गरमागरम पराठे के साथ एक चम्मच Mango Pickles खाने से न केवल पराठे का taste बढ़ जाता है, बल्कि दिन की शुरुआत भी अच्छे से होती है। Pickles की खट्टी-मीठी flavour पराठे के साथ मिलकर breakfast को एक unique taste प्रदान करती है।
3. Mango Pickles in “Sandwitch”
आप सैंडविच में Pickles का उपयोग कर सकते हैं। सैंडविच में pickles की एक layer लगाने से उसका taste और भी दिलचस्प हो जाता है। यह specially वेजिटेबल सैंडविच में एक नया twist जोड़ता है।
4. As a “Chutney”चटनी के रूप में
Mango Pickles को पीसकर या मैश करके आप इसे चटनी के रूप में भी use कर सकते हैं। यह चटनी समोसे, पकौड़े, और different- different snacks के साथ एक अच्छा combination बनाती है।
5. Mango Pickle with salads (सलाद के साथ)
Salads में Mango Pickles मिलाने से Salads का tasteऔर भी बढ़ जाता है। खीरा, टमाटर, प्याज, और गाजर के सलाद में Pickles का तड़का एक नई स्वादिष्टता प्रदान करता है।
6. Mango Pickles in curry(करी में)
Mango Pickles विभिन्न प्रकार की Curry में भी डाला जा सकता है। इससे Curry का taste और भी spicy और delicious हो जाता है। Specially Mutton & Chicken Curry में Pickles का उपयोग बेहद लोकप्रिय है।
7. Mango Pickles in Roles & Raps
Roles & Raps में Mango Pickles भरने से उनका taste दोगुना हो जाता है। Vegetable Raps में अचार की एक परत डालने से यह एक Tasty & spicy Snacks बन जाता है।
8. Mango Pickles with Biryani (बिरयानी के साथ)
बिरयानी के साथ Pickles खाने का एक अलग ही मज़ा है। Pickles की spicy और tangy taste बिरयानी के साथ मिलकर एक extraordinary combination बनाती है। And your Biryani becomes so spicy & delicious.
9. Mango Pickles with Chapati (फुल्का या रोटी के साथ)
Pickles रोटी के साथ भी बहुत अच्छा लगता है। जब आपके पास सब्जी न हो, तो केवल Pickles के साथ रोटी खाकर भी आप एक स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं। In rainy season the price of vegetables are so high that a middle class family can’t afford a good amount of vegetables. Pickles can compliment the vegatables in your meal.
10. Mango Pickles with “Khichdi” (खिचड़ी के साथ)
खिचड़ी के साथ Mango Pickles खाने से इसका taste और भी बढ़ जाता है। Specially जब आप बीमार होते हैं या हल्का भोजन करना चाहते हैं, तब खिचड़ी के साथ Pickle का सेवन एक बेहतरीन विकल्प होता है। Hindi me ek kahawat hai “ Khichdi ke bus panch yar, dahi, bharta, ghee, papad Aur achar” Khichdi becomes tasteless without pickles & papad.
Conclusions
Mango Pickles एक बहुमुखी खाद्य सामग्री है जो कई प्रकार के व्यंजनों में उपयोग की जा सकती है। यह न केवल स्वाद को बढ़ाता है, बल्कि भोजन को और भी आनंददायक बनाता है। Hopefully इस article से आपको Mango Pickles के विभिन्न उपयोगों के बारे में जानकारी मिली होगी और आप भी अपने खाने के अनुभव को और भी स्वादिष्ट बना सकेंगे। Mango is a king of fruit & it’s pickles is the life of our Indian meal. Our lunch boxes are incomplete without pickles. Eating pickles with any kind of food makes you happy & irresistible. Each child like mango pickles with paratha in their lunch box.